北海道産の菜種を蒔窯で丁寧に煎り、ゆっくりと圧をかけて搾った圧搾一番搾りオイルです。 1つ1つの手作業で搾ったオイルは、ビタミンや抗酸化物質を失うことなく 酸化に強いオイルです。 揚げ物などに使用したオイルも短期間の保存であれば、使いまわすことが可能です。 ラペシードオイルには、ビタミンKやビタミンEが豊富に含まれており 骨の強化や抗酸化に優れています。 詳しくはこちらを、ご参照ください↓ http://www.sattva.co.jp/blog/2021/02/18/%e3%81%84%e3%82%88%e3%81%84%e3%82%88%e3%83%87%e3%83%93%e3%83%a5%e3%83%bc%e2%99%aa%e3%83%a9%e3%83%9a%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%83%89%e3%82%aa%e3%82%a4%e3%83%ab%e3%81%a8%e3%82%a8%e3%82%ad%e3%82%b9%e3%83%88/?fbclid=IwAR2gMLDkkvdkDdj9-CS_ChMKBAVDLjhva-uwjKY67VmBvq812wjJTvPgJww 安心安全で、栄養価に優れたオイルです。